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【香港求人】【日本人向け】HKN-0983:日系日本料理レストラン/キッチンマネージャー/シニアキッチンマネージャー
【香港求人】【日本人向け】

HKN-0983:日系日本料理レストラン

募集職種:キッチンマネージャー/シニアキッチンマネージャー

■仕事内容
 
調理、メニュー開発、仕入れ、コスト管理、売上管理、食品衛生、調理指導、店舗でのフレンドリーなチーム作り
 (バックオフィスにはそれぞれの担当がおりますので、用件によってはチームと一緒にやっていきます)
調理におきましては天婦羅カウンターメインでの調理になりますが、厨房全体を見ることになりますので、和食料理人であることが必要です。
又採用が決まりましたら、日本での研修後、香港での仕事開始となります。


■勤務地
九龍駅ショッピングモールエレメンツ内
 
■給与
キッチンマネージャー;26000HK$〜32000HK$
シニアキッチンマネージャー;30000HK$〜35000HK$
■資格・条件

日本語ネイティブ
和食調理師(天婦羅経験)調理師免許が必要です。約8-10年の経験がある方。

お気軽にお問い合わせください。

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| 飲食・販売関連 | 13:50 | - | - | - | - |
【香港求人】【ビザ所持者歓迎】【急募】HKN-0970 :高級日本料理(天ぷら・割烹)レストラン/料理長
【香港求人】【ビザ所持者歓迎】【急募】

HKN-0970 :高級日本料理(天ぷら・割烹)レストラン

募集職種:料理長

日本の伝統ある老舗高級日本料理(天ぷら・割烹)レストランが香港上陸致します。

そちらの新店舗でのヘッドシェフの募集です。


勤務地:香港島


給与
35000-50000HK$(≒620,000−775,000円)
*但し、家賃込み


資格・条件
ビザ所持者(就労ビザ所持者でも可)
日本語ネイティブ
和食料理経験10年以上

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高級レストランで海外の富裕層のお客様へ
日本の伝統である天ぷら・割烹・和食を提供できるお仕事です。
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| 飲食・販売関連 | 13:49 | - | - | - | - |
【香港求人】【ビザ所持者限定】HKN-0938: 高級懐石料理レストラン(ミシュラン認定)/和食シェフ
【香港求人】【ビザ所持者限定】
 
HKN-0938: 高級懐石料理レストラン(ミシュラン認定)

 
募集職種:和食シェフ
香港の懐石料理レストランで働ける和食シェフを探しております。
セントラルにオープンした懐石料理店で和食調理師募集です。店内は個室もあり、純和風の内装です


 
勤務地
香港中環
 
給与:25000-30000HK$
週6日勤務、日曜日休み
年次休暇10日
 
資格・条件
和食シェフ経験
就労可能なビザ所持者

 
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香港人の応募も歓迎です。
お気軽にお問い合わせお待ちしております。


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| 飲食・販売関連 | 11:37 | - | - | - | - |
【香港求人】【ビザ所持限定】HKN-0937: 高級懐石料理レストラン(ミシュラン認定)/アシスタントマネージャー
【香港求人】【ビザ所持限定】
 
HKN-0937: 高級懐石料理レストラン(ミシュラン認定)

 
募集職種:サービススタッフ(仲居業務)または、マネージャー(女将業務)
香港の懐石料理レストランで働けるサービススタッフ(仲居業務)または、マネージャー(女将業務)を探しております。
セントラルにオープンした懐石料理店で和食調理師・ホールスタッフ募集です。店内は個室もあり、純和風の内装です。
 
伝統的な懐石料理
和服を着てのサービスです。
配膳及び料理の説明をお願いします。
主婦の方も歓迎です。

 
勤務地
香港中環
 
給与:18000-20000HK$
週6日勤務、日曜日休み
年次休暇10日
 
資格・条件
飲食レストラン経験
※やる気重視です。基礎レベルの語学力でも可。
配偶者ビザ・永住権ビザ限定 


 
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| 飲食・販売関連 | 11:22 | - | - | - | - |
【香港求人】【日本語ネイティブ】【ビザ所有者限定】HKN-0929:高級寿司レストラン/Services Trainer
【香港求人】【日本語ネイティブ】【ビザ所有者限定】

HKN-0929:高級寿司レストラン/Services Trainer

募集職種
Services Trainer

仕事内容

Job Description

(Training Part)

-  Responsible for services training and demonstration

-  Assist to communicate with training colleague for training plan

-  Assist on some services accreditation

-  Assist on Standard Operating Procedure

(Operations and Marketing)

-  Assist on promotion events

Job Requirement

Over 5 years Japanese dining experience

Native Japanese, permanent HK citizen

Budget around $20K for full time staff

 
勤務地:中環


応募資格
日本語ネイティブ
ビザ所持者
日本料理レストラン経験5年


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| 飲食・販売関連 | 13:40 | - | - | - | - |
【香港求人】【日本語ネイティブ】【ビザ所有者限定】HKN-0928:高級寿司レストラン/Sushi Kitchen Trainer
【香港求人】【日本語ネイティブ】【ビザ所有者限定】

HKN-0928:高級寿司レストラン/Sushi Kitchen Trainer

募集職種
Sushi Kitchen Trainer

仕事内容
Job Description

(Training Part)

- Responsible for Japanese kitchen training and demonstration

- Assist to communicate with training colleague for training plan

- Assist on some kitchen accreditation

- Assist on Standard Operating Procedure

(Operations and Marketing)

-  Responsible for promotion through cutting demonstration

Job Requirement

Over 15 years Japanese Kitchen experience (including 10 years sushi experience)

Native Japanese, permanent HK citizen

Budget around $40K for full time staff

 
勤務地:中環


応募資格
日本語ネイティブ
ビザ所持者
寿司板前経験10年


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| 飲食・販売関連 | 13:35 | - | - | - | - |
【香港求人】【急募】HKN-0878 :高級日本料理レストラン/寿司板前ヘッドシェフ
【香港求人】【ビザ所持者限定】【急募】

HKN-0878 :高級日本料理レストラン

募集職種:寿司板前ヘッドシェフ

ヘッドシェフの募集です。

五つ星ホテル内高級レストラン


勤務地:香港島中環


給与
40000-50000HK$(≒620,000−775,000円)
*但し、家賃込み


資格・条件
ビザ所持者(就労ビザ所持者でも可)
日本語ネイティブ
寿司料理人経験

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五つ星ホテル高級レストランで海外の富裕層のお客様へ
日本の伝統であるお寿司・和食を提供できるお仕事です。
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| 飲食・販売関連 | 10:20 | - | - | - | - |
【香港求人】【永住権・配偶者ビザ所持限定】【女性歓迎求人】HKN-0683: 日系高級懐石料理レストラン/サービススタッフ(仲居業務)または、マネージャー(女将業務)
【香港求人】【永住権・配偶者ビザ所持限定】【女性歓迎求人】
 
HKN-0683: 日系高級懐石料理レストラン

 
募集職種:サービススタッフ(仲居業務)または、マネージャー(女将業務)
香港の懐石料理レストランで働けるサービススタッフ(仲居業務)または、マネージャー(女将業務)を探しております。
セントラルにオープンした懐石料理店で料理長・和食調理師・ホールスタッフ募集です。店内は個室のみで、純和風の内装です。
 
伝統的な懐石料理
 
お任せコースのみです。
和服を着てのサービスです。
配膳及び料理の説明をお願いします。
着付け・茶道等も習えます。
主婦の方も歓迎です。
勤務地
香港
給与:18000-33000HK$
資格・条件
※やる気重視です。基礎レベルの語学力でも可。
配偶者ビザ・永住権限定 
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語学不問
お気軽にお問い合わせお待ちしております。


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| 飲食・販売関連 | 11:55 | - | - | - | - |
【香港求人】【急募】HKN-0235:日系惣菜チェーン店/シェフ兼セントラルキッチンマネージャー
  【香港求人】【急募】

 
HKN-0235:日系惣菜チェーン店
  
 
募集職種:シェフ兼セントラルキッチンマネージャー

 
メニュー開発、仕入れ業務、スタッフ管理まで、セントラルキッチンに関する全ての業務をご担当いただきます。
日本米を使った寿司、そして和風惣菜が主力商品です。
take away中心の店舗が中心のため、セントラルキッチン内にて製造を行い、各店舗にデリバリーします。


語学:問わない

経験:ご家庭または職場で料理経験のある方
香港または中国での勤務経験のある方
 
優遇:事業立ち上げ(ゼロからイチをつくる仕事)に関心のある方
飲食店の立ち上げ経験のある方
チームプレーにやり甲斐を感じる方
日本食・日本産農産物の海外展開に関心のある方
 
勤務地
香港 火炭
勤務時間
06:00〜16:00(変更の可能性あり)
給与
HK$25,000〜40,000/月(相談可・インセンティブあり)
ダブルペイ:あり
資格・条件
日本語(必須) 
和食のメニュー開発経験のある方(なくても可)
香港または中国での勤務経験のある方(なくても可)
マネージャー(管理職)経験のある方(なくても可)
事業立ち上げ(ゼロからイチをつくる仕事)に関心のある方
飲食店の立ち上げ経験のある方
チームプレーにやり甲斐を感じる方
日本食・日本産農産物の海外展開に関心のある方
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| 飲食・販売関連 | 12:38 | - | - | - | - |
【香港求人】HKN-0733:日系居酒屋レストランチェーン/商品開発部門
 【香港求人】


HKN-0733:日系居酒屋レストランチェーン


募集職種:商品開発部門

日本料理店 厨房での勤務経験5年以上


外部業者との提携、委託

外部業者と連携し、一部、仕事を委託したり、

共同で新商品を開発する

 
セントラルキッチンマネージャーのサポート

セントラルキッチンを統括するマネージャーの

サポートとして、原価計算・管理や

毎月の予算立案などを行なっていただきます


勤務地
九龍
 

給与

20,000〜28,000HK$×13ヵ月(それ以上応相談)
 

資格・条件

広東語ビジネスレベル必須

日常会話レベル(N2レベル)

日本料理店 厨房での勤務経験5年以上

数学の計算等適性検査有

残業は有ります

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土日休み、大手日系居酒屋チェーンでのお仕事です。


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| 飲食・販売関連 | 13:22 | - | - | - | - |
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香港TEL:+852-2511-8321
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人材紹介ライセンス(香港政府発行): No.32033

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営業時間:8:00-23:00
土日祝も営業しています
*土日登録面接も受付しております
メール:info@kananworks.com

担当:Mr.松本・Ms.梁(りょう)

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